Día lluvioso, galletas caseras
Hoy ha amanecido el día lluvioso, está como con niebla y cae “chiribiri” o como se llame (yo así lo llamo)Con este mal tiempo no he podido salir a dar mi paseo diario con mi niño, así que he pensado en poner en práctica una receta que vi en la tele hace un par de días. A ver qué tal me sale.
Se trata de unas galletas caseras. La receta de entrada parece muy fácil, lleva lo siguiente:
150 g de mantequilla en pomada
100 g de azúcar
300 g de harina
1 huevo
Se ha de mezclar la mantequilla con el azúcar y el huevo en primer lugar. Después añadir la harina hasta que quede una masa que se pueda manejar y estirar. Se estira la masa y con un molde redondo se da forma a las galletas. Yo no tengo molde así que he usado una copa de cava, que más o menos tiene el tamaño adecuado.
En la tele hacían dos galletas, una para base y otra encima poniendo mermelada en medio y haciendo la galleta de arriba con una carita. Yo no me he querido complicar tanto y sólo he hecho galletas redondas, nada más.
Ahora las tengo en el horno, decía hornear 10 minutos a 180 º, pero a los 10 minutos ni se habían empezado a hacer (que sí, que he precalentado el horno, no las he puesto en frío) Ahora llevan como 20 minutos y ya huelen bien. Les falta un poquitín, pero ya hace buena pinta la cosa.
¡Tachán! Este es el resultado. Ya os contaré cuando se enfríen y pueda probarlas, pero yo creo que van a estar buenísimas.
Etiquetas: Gastronomía
posted by Carla @ 11:55
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2 Comments:
Pues tienen muy buena pinta, me apunto la receta, que últimamente nos da por hacer muchos postres en casa e igual me animo.
Saludos.
¡¡Hola Manu!! Me alegro de leerte,
Desde que estoy de baja maternal hago postres caseros.
Tengo otra receta estrella que son las magdalenas al microondas, a ver si otro día cuelgo la receta.
También he hecho helado casero y ahora estoy pensando en hacer un brownie al microondas.
Ya os contaré qué tal me queda si lo hago.
Un abrazo
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